偶爾吃一次刺身會染上寄生蟲嗎
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偶爾吃一次刺身會染上寄生蟲嗎
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王青 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
偶爾吃一次刺身一般不會染上寄生蟲，因為刺身是一種生食的食物，通常不會導(dǎo)致寄生蟲感染。刺身一般是指生的食物，通常是由新鮮的魚、蝦、貝類等食物制作而成，新鮮的魚、蝦、貝類等食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適當(dāng)吃一些刺身可以很好地補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，對身體健康有一定的好處。寄生蟲是一種肉眼不易看見的微型生物，常見的寄生蟲一般有蛔蟲、鉤蟲、絳蟲、蟯蟲等。刺身是指用新鮮的魚蝦、貝類等食物制作而成的食物，通常不含有寄生蟲，因此偶爾吃一次刺身，通常不會導(dǎo)致寄生蟲感染。寄生蟲感染的患者可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、食欲減退、惡心、嘔吐等癥狀，患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服阿苯達(dá)唑片、甲苯達(dá)唑片等藥物來進(jìn)行治療。在日常生活中，患者要注意飲食衛(wèi)生，避免吃生冷、油膩以及辛辣刺激性的食物，比如冰淇淋、肥肉、油炸食品、辣椒、胡椒等，以免對身體健康造成不利的影響。
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