備孕可以吃刺身嗎
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備孕可以吃刺身嗎
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林麗麗 桂林南溪山醫(yī)院 副主任醫(yī)師
備孕期間可以適量吃刺身，但需注意飲食衛(wèi)生。刺身是用生魚(yú)片蘸調(diào)料食用的一種食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值刺身中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，刺身中還含有豐富的維生素A和維生素E，能夠促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。刺身中還含有豐富的鈣元素，能夠補(bǔ)充身體所需要的鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。2、注意事項(xiàng)雖然刺身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是不建議過(guò)量食用。因?yàn)榇躺韺儆谏愁惖氖澄?，在制作過(guò)程中可能會(huì)受到細(xì)菌的污染，如果食用過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道感染的情況發(fā)生。另外，對(duì)于患有痛風(fēng)或高尿酸血癥的患者也不建議食用刺身，以免加重病情。在備孕期間要注意合理飲食，多吃一些新鮮的水果蔬菜以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。同時(shí)還要注意多休息，保證充足的睡眠時(shí)間，避免熬夜。
