糖尿病患者能吃大棗嗎
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糖尿病患者能吃大棗嗎
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王俊宏 江蘇省人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
糖尿病患者血糖升高是由于胰島素分泌不足或胰島素生物學(xué)效應(yīng)不足所導(dǎo)致的疾病，水果中根據(jù)其含糖量高低，升糖效應(yīng)和升糖指數(shù)會(huì)有不同的差別。大棗屬于含糖量比較高的水果種類，升糖指數(shù)較高，會(huì)引起血糖的迅速升高，不建議過多食用。糖尿病患者血液中的葡萄糖不能夠被充分的攝取和利用，因此糖尿病人不宜食用快速升高血糖的食物和水果。由于糖尿病人不能夠充分的攝取和利用血液當(dāng)中的葡萄糖，因此糖尿病人食用大棗會(huì)導(dǎo)致血糖的迅速波動(dòng)，不利于血糖控制，對(duì)于血糖控制不佳、血糖水平不穩(wěn)定的糖尿病患者應(yīng)避免食用大棗。
