有三高的能吃煮鴨蛋嗎
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問(wèn)題描述：
我得有三高已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，今天晚飯上有鴨蛋，特別想吃，我想問(wèn)下有三高的能吃煮鴨蛋嗎？
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
三高的病人是可以食用鴨蛋的，但是不可以食用咸鴨蛋。因?yàn)楦哐獕旱牟∪?，最重要的飲食原則就是低鹽、低脂，而咸鴨蛋含鹽量過(guò)高，不適合高血壓的病人使用。如果是單純的清水煮鴨蛋，病人是可以食用，但是不可以多吃蛋黃。因?yàn)榈包S往往含有膽固醇較高，不符合低脂飲食的原則。如果只是偶爾吃一次，通常來(lái)講問(wèn)題不大，不可以每天食用一個(gè)，偶爾吃一兩次，這些都是沒(méi)有什么太大問(wèn)題的。
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