鵝膏菌摸了會(huì)中毒嗎
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鵝膏菌摸了會(huì)中毒嗎
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
鵝膏菌摸了一般不會(huì)中毒，但需注意在觸摸后及時(shí)將雙手清洗干凈。鵝膏菌是鵝膏菌屬真菌的一種，其含有鵝膏毒肽和毒傘肽兩大毒性物質(zhì)，其中前者是重要的致死性毒素。在進(jìn)食鵝膏菌之后，毒素可迅速侵犯消化系統(tǒng)，并通過(guò)血液循環(huán)損害肝臟、腎臟、心臟、肺部以及中樞系統(tǒng)，典型癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、血尿、黃疸等。如果治療不及時(shí)，可造成肝臟和腎臟功能衰竭、死亡。鵝膏菌所含的毒素主要通過(guò)消化道侵入體內(nèi)，只是觸摸到鵝膏菌，毒素?zé)o法隨著皮膚和皮下組織進(jìn)入人體內(nèi)部，也無(wú)法造成身體中毒，因此無(wú)需過(guò)度緊張。但出于安全考慮，在觸摸該菌類后，應(yīng)及時(shí)用洗手液或消毒液將雙手清洗干凈，然后再接觸食物或其他物品。日常生活中，需避免進(jìn)食自己不認(rèn)識(shí)的野生菌類，如果進(jìn)食后出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，應(yīng)第一時(shí)間就近選擇醫(yī)院檢查，明確是否為食物中毒，對(duì)癥選擇適合的調(diào)理或治療方案。
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