糖尿病人能吃奶酪嗎
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糖尿病人能吃奶酪嗎
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劉亞鈴 河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
糖尿病患者是否能吃奶酪，主要根據(jù)患者血糖控制的情況。如果糖尿病患者血糖控制基本達標(biāo)，又沒有并發(fā)癥，可以少量吃一些奶酪，但是吃的量不能過多。奶酪屬于高熱量食物，吃得過多容易導(dǎo)致攝入熱量超標(biāo)，對糖尿病患者是不利的。糖尿病患者血糖基本達標(biāo)的指標(biāo)是空腹血糖控制在6.5~7.5mmol/L，餐后2小時血糖小于8.5mmol/L，糖化血紅蛋白控制在6.3%，這時可以少量吃奶酪，但是不要經(jīng)常吃。奶酪產(chǎn)生的熱量高，如果吃得多要減少其他食物的攝入量，計算起來比較困難。所以不建議糖尿病患者經(jīng)常大量吃奶酪。糖尿病患者應(yīng)該多吃一些膳食纖維豐富的五谷雜糧及蔬菜。
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