糖尿病患者是否可以食用人參需根據(jù)具體情況判斷。若血糖控制穩(wěn)定,則不建議服用;若處于病情不穩(wěn)定期或血糖波動較大時,可適量使用。1.不建議服用:人參屬于滋補類藥物,其主要功效為大補元氣、復脈固脫等。而糖尿病患者在患病期間通常會存在身體虛弱的情況,如果在此時盲目地大量攝入人參,可能會導致體內(nèi)糖代謝紊亂程度加重,不利于疾病恢復,因此不建議服用。2.可適量使用:但如果糖尿病患者的病情比較嚴重,并且出現(xiàn)了明顯的不適癥狀,比如心慌、手抖以及渾身乏力等,在醫(yī)生的指導下適當服用人參后能夠起到輔助治療的作用,一般不會對身體健康造成影響。由于人參中含有一定量的糖分,所以糖尿病患者應(yīng)避免過量食用,以免引起血糖升高,從而加重原有病情。對于陰虛火旺者也不宜服用人參,以免出現(xiàn)口干咽燥、五心煩熱等癥狀。