豌豆被蟲打了洞還能吃嗎
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豌豆被蟲打了洞還能吃嗎
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
豌豆被蟲打了洞通常不能吃，以免對身體健康產(chǎn)生影響。豌豆是一種比較常見的食物，營養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有豐富的膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，適量的吃能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)。豌豆需要儲存在干燥環(huán)境中，如果儲存不當(dāng)，豌豆容易被外界的蟲打洞，豌豆容易發(fā)生變質(zhì)，本身的細(xì)菌以及蟲的排泄物，會在豌豆中殘留，吃了以后容易引起胃腸不適，比如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，而且豌豆的營養(yǎng)也會被破壞，也起不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。日常生活中，在保質(zhì)期以內(nèi)而且沒有發(fā)生變質(zhì)的食物。才能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)，輔助增強(qiáng)體質(zhì)。如果飲食不健康而出現(xiàn)的身體不適，要及時(shí)就醫(yī)治療，不可濫用藥物，應(yīng)該對身體健康產(chǎn)生危害，治療過程中需要注意個(gè)人衛(wèi)生，避免吃被污染的食物。
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