吃完柚子可以喝牛奶嗎
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吃完柚子可以喝牛奶嗎
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張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
根據(jù)你的描述不能。牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與水果中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，所以在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。
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