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張?zhí)炱?/span>
山東省立醫(yī)院
副主任醫(yī)師
缺乏葉黃素可以通過食物和營養(yǎng)補充劑補充,菠菜、玉米、雞蛋黃等食物富含葉黃素。
葉黃素是一種類胡蘿卜素,主要存在于視網(wǎng)膜黃斑區(qū),有助于保護眼睛免受藍光傷害。菠菜每100克含有約12毫克葉黃素,是補充葉黃素的優(yōu)質(zhì)來源。玉米中的葉黃素含量約為1-2毫克每100克,且含有玉米黃質(zhì),與葉黃素協(xié)同作用。雞蛋黃每100克含有約0.3毫克葉黃素,生物利用度較高。對于飲食攝入不足的人群,可在醫(yī)生指導下使用葉黃素軟膠囊、葉黃素酯片或復合維生素等補充劑。葉黃素補充劑通常從萬壽菊中提取,每日建議攝入量為6-10毫克,過量補充可能引起皮膚發(fā)黃。
日??啥嗍秤蒙钌卟撕偷包S,避免長時間用眼,定期進行戶外活動有助于眼睛健康。