慢性鼻炎可以吃茄子嗎
| 1人回答
問題描述：
慢性鼻炎可以吃茄子嗎
全部回答共1條回答
何海賢 山東大學齊魯醫(yī)院 主治醫(yī)師
慢性鼻炎患者一般可以吃茄子，但需注意烹飪方式與個人過敏情況。
茄子含有豐富的維生素P和膳食纖維，有助于增強毛細血管彈性并減少炎癥反應(yīng)，清蒸或煮食方式更適合鼻炎患者。其含有的龍葵堿在高溫烹煮后基本分解，正常食用不會加重鼻黏膜刺激。部分對茄科植物過敏的人群可能出現(xiàn)鼻癢、打噴嚏等交叉過敏反應(yīng)，需觀察進食后癥狀。慢性鼻炎患者應(yīng)避免油炸茄子，高溫油脂可能刺激呼吸道黏膜，同時辣椒、大蒜等重口味配料需謹慎添加。
日常飲食建議保持清淡，避免辛辣刺激食物，若進食茄子后出現(xiàn)鼻塞加重需及時停用并就醫(yī)排查過敏原。
