蘿卜和山楂能在一起吃嗎
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蘿卜和山楂能在一起吃嗎
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
蘿卜和山楂是不建議一起吃的，因為山楂當中含有豐富的維生素C，具有開胃健脾的功效，蘿卜也含有豐富的維生素，具有補中益氣的功效，最好不要重復攝入，另外蘿卜當中還含有維生素的分解酶，如果一起食用會降低維生素C的活性，影響營養(yǎng)物質的吸收，最好能夠間隔兩個小時左右。
