土蜂蜜與蜂蜜的區(qū)別
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土蜂蜜與蜂蜜的區(qū)別
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
當(dāng)?shù)氐姆涿酆苷?，而意大利的蜂蜜看起來很稀，水?huì)比較大，所以很容易識(shí)別。意大利蜂蜜的顏色是白色，而天然蜂蜜含有乳白色、紅色和黃色，而且天然蜂蜜的顏色更為多樣。蜂蜜有很強(qiáng)的草藥味，酸甜的味道，意大利蜂蜜的味道是甜的，意大利蜂蜜的味道不如本地蜂蜜。天然蜂蜜是一種混合蜂蜜，包括蜂蠟、隔斷和蜂膠，而意大利蜂蜜比較單一，可能只含有花粉成分，所以成分比較單一。
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