孕婦能吃萵苣葉嗎
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問題描述：
我閨蜜最近懷孕了，這幾想吃萵苣葉，但是不知道吃了后會不會對胎兒造成影響，孕婦能吃萵苣葉嗎?
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葉奎 天津市第四中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
萵苣的營養(yǎng)價(jià)值在肉中很嫩，適合生吃和炒制。經(jīng)常食用萵苣可以增加胃液、消化液和膽汁的分泌。孕婦可以適量吃萵筍葉。萵筍葉，菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲。人們吃萵筍通常只吃莖部，其實(shí)萵筍葉更有營養(yǎng)價(jià)值。萵筍葉蘊(yùn)含比較豐富的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)等成分，孕婦適當(dāng)吃萵筍葉有助于均衡攝入各種營養(yǎng)成分。萵筍葉性寒，孕婦注意適量食用。孕婦吃萵筍葉可以補(bǔ)充葉酸，萵筍葉中蘊(yùn)含著豐富的葉酸成分，而懷孕初期的女性必須定量補(bǔ)充葉酸，因此適量地吃新鮮的萵筍葉，無論是對孕婦還是對胎兒都有好處。建議要煮熟之后吃，以免引起腹瀉，平時(shí)注意腹部保暖，避免著涼。
