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血糖高能經(jīng)常喝綠豆湯嗎

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問題描述:
我經(jīng)常會覺得口渴,頭暈,醫(yī)生說我血糖高,讓我注意飲食調(diào)整,血糖高能經(jīng)常喝綠豆湯嗎?

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杜永杰
杜永杰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
綠豆的GI值血糖生成指數(shù)為27.2,屬于低GI的食物,不會過快升高血糖,可以喝,而且不要加糖。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高,內(nèi)服可保護胃腸黏膜。

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