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腎衰竭飲食注意事項(xiàng)

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腎衰竭飲食注意事項(xiàng)

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尹慧
尹慧 河南省中醫(yī)藥研究院 主任醫(yī)師
腎衰竭的日常飲食,有以下幾條注意事項(xiàng),第一個(gè)是低蛋白的飲食,低蛋白的飲食能夠減輕腎臟的負(fù)擔(dān),延緩腎功能不全的發(fā)展,那我們要求患者每日攝入的蛋白質(zhì)在36到40克左右,而且以魚(yú)、瘦肉、雞肉、牛奶,這些優(yōu)質(zhì)蛋白為主。第二個(gè)是要充足的碳水化合物,由于限制蛋白質(zhì)的攝入,那么熱能就主要是由碳水化合物來(lái)供給,所以飲食中的糖類(lèi)應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶岣?,以滿足機(jī)體對(duì)熱量的需求,并減少蛋白質(zhì)的分解,適宜的食物有大米,小麥,玉米,粉皮,土豆等等。第三個(gè)是限制水和鈉鹽,對(duì)于水腫、血壓明顯升高的患者,飲食需要清淡,少攝入湯汁,不建議使用含鈉的其他食品,比如說(shuō)蘇打餅干,堿面饅頭,肉松等等。第四個(gè)是要限制磷的收入,特別是要注意避免使用含磷高的食物,比如說(shuō)說(shuō)處理過(guò)的肉,火腿,香腸,魚(yú)類(lèi)的罐頭,炸雞,烘烤的食物和可樂(lè)等等這些飲料。

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