新鮮的何首烏怎么吃
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問(wèn)題描述：
我最近有點(diǎn)掉頭發(fā)，從湖南老家那帶回來(lái)一些何首烏，應(yīng)該怎么吃？
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朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
何首烏炒雞丁，何首烏與雞肉配成菜，具有滋肝腎的功能，適用于肝腎陽(yáng)衰、發(fā)須早白等病狀，還能增加人體的保健功能。何首烏炒豬肝，有補(bǔ)肝，養(yǎng)血，益腎，明目的功能，常食用能益智補(bǔ)腦，同時(shí)對(duì)肝腎陰虧、血虛、頭暈、貧血、頭發(fā)干枯、早白、早脫也有較好的療效。
