一個燒餅通常會提高10mmol/L的血糖,但由于每個燒餅的大小不同,克數不同因此提高血糖的指標上可能會存在一定的差異。燒餅是生活中比較常見的一種面食,主要由面粉制作而成,里面含有非常豐富的蛋白質、碳水化合物等營養(yǎng)物質,適量的食用后不僅能夠緩解饑餓感,并且還能夠為人體新陳代謝功能提供能量,增強人體的免疫力。而血糖主要是指血液中葡萄糖含量,是糖代謝檢查,可用于診斷、監(jiān)測、篩查低血糖、糖尿病等多種糖代謝異常疾病,也能夠很好地反映機體對葡萄糖代謝、吸收是否正常。一般情況下,空腹的血糖正常值,在4.4~6.1mmol/L之間,而餐后1小時血糖的正常數值為6.7~9.4mmo/L,還有餐后兩小時的血糖正常數值為≤7.8mmolL。由于燒餅的含糖量較高,如果存在血糖高情況,不建議食用燒餅,否則會導致血糖數值升高,加重病情。