橙子放鹽蒸有什么效果？
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橙子放鹽蒸有什么效果？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
鹽蒸橙子的功效主要是止咳化痰。橙子的皮里有兩種成分，一種是可汀，一種是橙皮油。這兩種成分都是可以止咳化痰。在治療咳嗽的西藥里，可汀經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在成分列表里。再來看看鹽的作用，從現(xiàn)代藥理學(xué)看來淡鹽水也是有一定的清熱祛痰效果。再加上鹽蒸橙子需要高溫蒸煮，這樣的一個(gè)做法，也讓橙皮的成分達(dá)到了一個(gè)更有效的析出，止咳化痰的效果更好一些。不過，鹽蒸橙子雖然有止咳化痰的功效，但是有一定的局限性。它只能輔助治療因?yàn)轱L(fēng)熱感冒引起的咳嗽。如果因?yàn)閭L(fēng)引起的感冒，那么它就沒有效果了。
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