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糖尿病人如何科學(xué)吃水果

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糖尿病人如何科學(xué)吃水果

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袁曉勇
袁曉勇 北京大學(xué)第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師

糖尿病人可以科學(xué)吃水果,建議選擇低糖水果并控制攝入量。

糖尿病人吃水果時(shí)需關(guān)注血糖生成指數(shù)和含糖量,優(yōu)先選擇草莓、櫻桃、柚子等低糖水果,每次攝入量控制在100-200克。進(jìn)食時(shí)間建議在兩餐之間或運(yùn)動(dòng)后,避免空腹食用。搭配蛋白質(zhì)或膳食纖維如無糖酸奶、堅(jiān)果,可延緩血糖上升。需監(jiān)測(cè)餐后血糖反應(yīng),個(gè)體化調(diào)整品種和分量。避免荔枝、龍眼、榴蓮等高糖水果,果汁及水果罐頭因加工過程易導(dǎo)致糖分濃縮也應(yīng)限制。

日??捎涗洸煌麑?duì)血糖的影響,結(jié)合血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果與營(yíng)養(yǎng)師溝通制定個(gè)性化方案。

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