白塞病不能吃什么食物
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白塞病不能吃什么食物
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葛偉 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 副主任醫(yī)師
白塞病患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、堅(jiān)硬粗糙及易致敏的食物。
白塞病是一種以口腔潰瘍、生殖器潰瘍和眼炎為主要表現(xiàn)的慢性血管炎性疾病，飲食不當(dāng)可能加重黏膜損傷。辛辣食物如辣椒、花椒可能刺激潰瘍面引發(fā)疼痛；堅(jiān)硬食物如堅(jiān)果、薯片可能機(jī)械性摩擦口腔黏膜；部分患者對(duì)海鮮、芒果等食物過(guò)敏，可能誘發(fā)免疫反應(yīng)。高糖高脂飲食可能通過(guò)影響免疫功能間接加重病情，油炸食品和肥肉需限制。過(guò)熱食物可能燙傷脆弱黏膜，建議溫涼飲食。酒精和咖啡因可能擴(kuò)張血管加重炎癥反應(yīng)，碳酸飲料可能刺激潰瘍。
日常建議選擇軟爛易消化的食物如粥類(lèi)、蒸蛋，增加維生素B族和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，烹飪以燉煮為主。
