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痛風(fēng)吃什么油最好

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痛風(fēng)吃什么油最好

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武恩翠
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
要減少或避免痛風(fēng)的發(fā)作,需控制血尿酸水平,調(diào)整生活方式和飲食習(xí)慣,不吃嘌呤含量高的食物,例如大多數(shù)海鮮、動(dòng)物的內(nèi)臟、火鍋、肉湯。食用油是油脂類,不含嘌呤或有很低量的嘌呤,如果痛風(fēng)患者不合并高脂血癥、高血壓等,一般食用油都可使用,植物油中嘌呤的含量不僅比動(dòng)物油的更少,且含有大量不飽和脂肪酸,可加速膽固醇分解和排泄,痛風(fēng)患者吃植物油是比較好的,如豆油、玉米油和花生油,但偏食植物油也有一定的害處,所以痛風(fēng)患者飲食最好以植物油為主,同時(shí)適當(dāng)搭配少量動(dòng)物油,魚油是最佳的選擇。

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