比目魚刺多嗎
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比目魚刺多嗎
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
比目魚刺通常不多，但是在吃的時候也需要注意，避免魚刺扎到咽喉。比目魚是較為常見的食物，其營養(yǎng)價值比較高，其中含有高蛋白、礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維等成分，平時適量吃可以補充身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)，提高自身的抵抗力，而且可以促進消化，加速食物吸收，維持身體的營養(yǎng)平衡，而且比目魚的刺比較少，只有中間的一根主刺，還有兩邊魚鰭的刺，所以相對其他魚來說，魚刺不多。但是平時也需要控制食用量，不能夠暴飲暴食，以免增加胃腸道負擔(dān)，引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，對自身健康造成一定危害。如果自身屬于易過敏的體質(zhì)，并且對該食物中的成分過敏，則不建議進食，可能會發(fā)生過敏癥狀，比如皮膚紅腫、潰爛等，同時在吃該食物的同時避免進食山楂、柿子、橘子等食物，以免影響蛋白質(zhì)吸收。
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