嬰幼兒可以吃松茸嗎？
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嬰幼兒可以吃松茸嗎？
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于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
嬰幼兒不宜食用松茸。松茸是一種野生蘑菇，盡管美味，但它們有時(shí)可能含有毒素或細(xì)菌，對(duì)嬰幼兒的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)。嬰幼兒的腸胃系統(tǒng)尚未充分發(fā)育，較難處理某些食物，包括蘑菇。為了確保嬰幼兒的食品安全，最好在嬰兒一歲后才考慮引入蘑菇等食物，并確保徹底烹飪以去除潛在的有害物質(zhì)。
