通常情況下,如果出現(xiàn)食物中毒的情況,并不會導(dǎo)致患者立即死亡。但若未及時治療,則可能會危及生命。1、一般情況:當(dāng)機體進食被細菌或病毒污染的食物后,在致病菌的作用下可引起急性胃腸炎,從而造成惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。此時建議遵醫(yī)囑服用蒙脫石散止瀉,同時配合口服鹽酸洛哌丁胺膠囊等藥物進行抗感染治療;2、特殊人群:對于老年人以及兒童而言,由于其胃腸道功能較弱,因此在攝入有毒物質(zhì)之后容易誘發(fā)嚴(yán)重的并發(fā)癥,如腸穿孔或者休克等情況發(fā)生。此外孕婦和哺乳期婦女也應(yīng)避免食用變質(zhì)食品,以免影響胎兒發(fā)育或者是嬰兒生長發(fā)育。另外患有慢性疾病的人群也不宜吃隔夜菜或是發(fā)霉食物,否則也會增加患癌風(fēng)險。日常生活中應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,盡量選擇新鮮食材烹飪,且注意餐具消毒。一旦發(fā)現(xiàn)異常癥狀應(yīng)及時就醫(yī)處理,不可自行盲目用藥,以防止延誤病情。