膽結(jié)石能吃香椿炒雞蛋嗎
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膽結(jié)石能吃香椿炒雞蛋嗎
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謝江強(qiáng) 瑞安市婦幼保健院 副主任醫(yī)師
膽結(jié)石患者是不建議吃雞蛋的，因?yàn)殡u蛋黃當(dāng)中含有很高的膽固醇以及脂肪，會(huì)刺激膽囊收縮，嚴(yán)重的還可能會(huì)加重膽結(jié)石的情況。也不建議吃香椿，因?yàn)橄愦划?dāng)中有豐富的草酸和鈣，草酸會(huì)與人體當(dāng)中蛋白質(zhì)發(fā)生作用，形成沉積物。所以膽結(jié)石患者是不能吃香椿炒雞蛋的。建議要注意規(guī)律生活作息，飲食清淡，多吃綠葉蔬菜和水果，戒煙戒酒。
