肺結(jié)核患者能吃蝦嗎
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肺結(jié)核患者能吃蝦嗎
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
肺結(jié)核患者可以吃蝦。蝦類食物含有較豐富的蛋白質(zhì)成分，同時容易消化，屬于肺結(jié)核患者在治療過程中，蛋白質(zhì)補充的優(yōu)質(zhì)食物之一，但是部分人群對蝦存在一定過敏反應。如果患者既往對蝦過敏，或者在進食蝦后出現(xiàn)皮膚瘙癢、發(fā)熱、呼吸困難等過敏癥狀，則不能吃蝦，同時需要及時在醫(yī)生指導下進行抗過敏治療。在進食蝦的過程中，其烹飪方式以清蒸以及水煮為主，避免添加過多的刺激性調(diào)味品，同時不能生食，以減少胃腸道刺激。
