大閘蟹和蜂蜜可不可以一起吃?
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大閘蟹和蜂蜜可不可以一起吃?
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李蕓 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
吃螃蟹后您可以喝蜂蜜，而且沒(méi)有嚴(yán)格的飲食禁忌。吃螃蟹后不能吃蜂蜜的原因是這兩種食物主要是涼的，胃腸道不好的人容易腹瀉。1、蜂蜜盡量與涼菜搭配，如西瓜、絲瓜等。同時(shí)進(jìn)食，以免引起腹瀉因此，吃豆腐后，不適合吃蜂蜜，更不用說(shuō)同樣的食物了。3.豆?jié){的蛋白質(zhì)含量高于牛奶，而蜂蜜含有少量有機(jī)酸。當(dāng)兩者混合時(shí)，有機(jī)酸和蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。
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