甲狀腺疾病能吃海參嗎
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甲狀腺疾病能吃海參嗎
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葛偉 山東大學齊魯醫(yī)院 副主任醫(yī)師
甲狀腺疾病患者一般可以適量吃海參，但需結合具體病情調整攝入量。
海參富含優(yōu)質蛋白、多種礦物質及活性物質，對甲狀腺功能減退患者可能有助于營養(yǎng)補充。其含碘量適中，每100克干海參約含碘60微克，低于日常碘鹽攝入量，甲狀腺結節(jié)或橋本甲狀腺炎患者少量食用通常不會顯著影響病情。但合并甲亢急性期或需低碘飲食者應限制食用，避免加重甲狀腺激素分泌異常。海參中的皂苷類成分可能干擾左甲狀腺素鈉片的吸收，服藥患者需間隔2小時以上食用。
日常飲食建議以均衡為主，甲亢患者優(yōu)先選擇低碘食物，甲減患者可適當增加富硒食物如巴西堅果。出現(xiàn)吞咽困難或頸部腫痛時應及時復查甲狀腺超聲。
