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菠菜的功效與作用禁忌

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問(wèn)題描述:
我特別不喜歡吃菠菜,但是母親非得讓我吃,菠菜的功效與作用禁忌是什么?

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武恩翠
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,美容養(yǎng)顏,保護(hù)視力,抗衰老,保持血糖穩(wěn)定,改善缺鐵性貧血,防止痔瘡便秘,預(yù)防口角炎,預(yù)防夜盲癥。腎炎和腎結(jié)石患者不宜食用菠菜。大便溏薄,脾胃虛弱的人忌食菠菜,因?yàn)椴げ诵詻?。菠菜不宜和含鈣豐富的食物共食,因?yàn)椴げ酥泻胁菟幔梢院外}結(jié)合成草酸鈣,既不利于鈣的吸收,又有礙消化。

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