菠菜的功效與作用禁忌
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問題描述：
我特別不喜歡吃菠菜，但是母親非得讓我吃，菠菜的功效與作用禁忌是什么？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
可以補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)生長發(fā)育，美容養(yǎng)顏，保護(hù)視力，抗衰老，保持血糖穩(wěn)定，改善缺鐵性貧血，防止痔瘡便秘，預(yù)防口角炎，預(yù)防夜盲癥。腎炎和腎結(jié)石患者不宜食用菠菜。大便溏薄，脾胃虛弱的人忌食菠菜，因?yàn)椴げ诵詻觥２げ瞬灰撕秃}豐富的食物共食，因?yàn)椴げ酥泻胁菟幔梢院外}結(jié)合成草酸鈣，既不利于鈣的吸收，又有礙消化。
