動脈硬化的患者可以吃八寶粥。八寶粥里面還有豆制品以及一些小米或者是一些花生等,能夠預(yù)防動脈硬化的發(fā)生。動脈硬化建議多吃一些蔬菜、水果。八寶粥是可以吃的。建議不要吃一些油炸或者是油膩的食物。例如肥肉、排骨、魚仔,燒烤、臘肉、熏肉以及火腿腸等。建議低鹽飲食控制好血壓。長期的血壓升高,可以加速動脈硬化。建議戒煙戒酒、吸煙是導(dǎo)致動脈硬化的關(guān)鍵的危險因素。飲酒也可引起血壓升高而導(dǎo)致動脈硬化加速??刂坪醚⒀牵瑢τ谔悄虿∪藖碚f應(yīng)該把血糖控制良好,空腹血糖應(yīng)該控制在6毫摩每升以內(nèi),餐后兩個小時血糖應(yīng)該控制在8毫摩每升以內(nèi)??刂坪醚獕?、血脂、血糖就可以減緩動脈硬化的發(fā)生。