糖尿病人適合吃蜂蜜嗎？
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糖尿病人適合吃蜂蜜嗎？
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林燕 山東第一醫(yī)科大學附屬皮膚病醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病人是可以少量食用蜂蜜的，因為蜂蜜中除了含有葡萄糖、蔗糖外，還含有35%的果糖。果糖的吸收不受胰島素的制約，對血糖的升高影響不大，雖然如此，但還是建議盡量少吃蜂蜜。如果單純追求甜度，可以采用蔗糖類代替蜂蜜，因為蔗糖比蜂蜜的甜度要低，對于穩(wěn)定糖尿病人的血糖更有利。而且當患者在血糖不穩(wěn)定的情況下，不宜吃蜂蜜，以免引起血糖的波動。
