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準(zhǔn)媽媽不宜吃哪些魚

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準(zhǔn)媽媽不宜吃哪些魚

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            <h5 class= 張向?qū)?/span> 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 主任醫(yī)師

準(zhǔn)媽媽不宜吃高汞魚、生魚片和未經(jīng)充分加熱的魚。

高汞魚包括鯊魚、劍魚、方頭魚和鯖魚等大型掠食性魚類,這些魚類體內(nèi)蓄積的汞可能影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。生魚片或未煮熟的魚可能攜帶寄生蟲或細(xì)菌,增加感染風(fēng)險(xiǎn),對(duì)孕婦和胎兒健康造成威脅。未經(jīng)充分加熱的魚同樣存在微生物污染隱患,可能導(dǎo)致胃腸不適或食物中毒。

孕婦可選擇低汞魚類如三文魚、鱈魚和鱸魚,這些魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸,有助于胎兒大腦發(fā)育。食用前需確保魚肉完全煮熟,避免生食或半生不熟。建議每周攝入2-3次魚類,保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

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