夏橙青色可以吃嗎
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夏橙青色可以吃嗎
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
一般情況下，夏橙青色是可以吃的，但未完全成熟會(huì)帶有酸澀感，可能會(huì)刺激牙釉質(zhì)、胃黏膜等。夏橙屬于甜橙類柑桔中的特殊品種，其果肉鮮美、味道甘甜，在食品、飲料、藥品等多方面廣泛應(yīng)用。夏橙中含有多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，適當(dāng)進(jìn)食能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)。另外，夏橙中含有豐富的纖維素、有機(jī)酸，進(jìn)食后可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于胃液分泌，幫助腸道消化。一般情況下，夏橙的顏色是青綠色的，如夏橙為青色可能是還沒有完全成熟，此時(shí)夏橙中不包含毒性物質(zhì)，因此是可以吃的。但青色夏橙中的糖分沒有完全凝聚，帶有酸澀味道，進(jìn)食后容易對(duì)胃黏膜、牙釉質(zhì)等造成刺激，因此應(yīng)當(dāng)控制好每次的攝入量，以免進(jìn)食后引起不良反應(yīng)。夏橙不建議在空腹的狀態(tài)下食用，其中含有有機(jī)酸，容易刺激胃黏膜。對(duì)夏橙過敏者不建議吃，否則會(huì)引起嘔吐、腹痛等過敏反應(yīng)。如出現(xiàn)嚴(yán)重不適癥狀，建議立即就醫(yī)。
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