觀音豆腐的功效與作用
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問題描述：
我是個非常喜歡吃豆腐的人，聽說觀音豆腐對身體好，想知道觀音豆腐的功效與作用是什么？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
觀音豆腐能補鈣。觀音豆腐富含鈣，是人體骨骼發(fā)育的基本原料?？梢灾苯佑绊懭祟惖纳砀摺６垢缓?。這種物質(zhì)進入人體后，可參與人體神經(jīng)肌肉和神經(jīng)遞質(zhì)的代謝，能有效改善人體神經(jīng)功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。對常見的心血管疾病和神經(jīng)系統(tǒng)疾病有一定的預防作用。
