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桔子皮梨子燉冰糖的功效與作用副作用

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桔子皮梨子燉冰糖的功效與作用副作用

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
桔子皮梨子燉冰糖具有潤肺止咳、化痰平喘的功效,適合緩解咳嗽、喉嚨干燥等癥狀,但過量食用可能導(dǎo)致血糖升高或消化不良。桔子皮富含揮發(fā)油和維生素C,梨子具有生津潤燥的作用,冰糖則能調(diào)和口感并增強潤肺效果。桔子皮中的橙皮苷和梨子中的果膠有助于緩解呼吸道不適,冰糖的甜味能刺激唾液分泌,改善喉嚨干燥。然而,桔子皮可能殘留農(nóng)藥,需徹底清洗;梨子性寒,脾胃虛寒者慎用;冰糖含糖量高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入。制作時,將桔子皮洗凈切絲,梨子去皮切塊,與冰糖一同燉煮30分鐘即可。食用時建議每日1-2次,每次一小碗,避免空腹食用。長期咳嗽或癥狀加重者需及時就醫(yī),排除其他疾病可能。桔子皮梨子燉冰糖作為輔助食療方法,需結(jié)合個人體質(zhì)和病情合理使用,避免依賴單一食療方案。

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