番茄紅素的功效與作用分別有哪些？
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番茄紅素的功效與作用分別有哪些？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
番茄紅素是人類飲食中常見的類胡蘿卜素，番茄紅素對人體健康有著重要的作用，如在視覺、皮膚、前列腺、心血管疾病，甚至癌癥方面都有一定保護和抑制作用。因而，番茄紅素成為人類飲食中重要的營養(yǎng)補充劑之一指導意見1.由于番茄紅素的臨床實驗中未發(fā)現(xiàn)任何不良反應，其安全評價指標中的最小毒性量不存在，番茄紅素日容許攝入量不作特殊規(guī)定，補充番茄紅素無任何副作用，適合長期服用。2.番茄紅素的功能試驗顯示，當受到強烈輻射時，番茄紅素可以顯著提高人體血液中的白細胞數;有效保護人體中的SOD;因此番茄紅素具有防止紫外線對皮膚的損傷作用及抗輻射作用。
