魚膠真的能補充膠原蛋白嗎
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魚膠真的能補充膠原蛋白嗎
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于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
是所含膠原蛋白的，魚膠是抽取自動物的一種蛋白質(zhì)凝膠。魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以特制果凍，更是制做慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以消化肌膚大量的膠原蛋白，享用美味的同時更可以保下美麗。
