糖尿病人可以吃燕麥嗎
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問題描述：
我平時(shí)比較喜歡吃燕麥，但是前兩天發(fā)現(xiàn)自己有糖尿病，糖尿病人可以吃燕麥嗎?
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朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病人非常適合吃燕麥，燕麥?zhǔn)且环N全谷物主食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米。從營(yíng)養(yǎng)成分看，燕麥比大米更加適合糖尿病人吃。燕麥最大的優(yōu)勢(shì)是血糖生成指數(shù)比較低，這樣餐后血糖上升的速度和幅度就要低一些，有利于控制餐后血糖。
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