吃毛蟹要注意什么
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問題描述：
我最近特別喜歡吃毛蟹，但我聽我朋友說吃毛蟹需要注意一些事項(xiàng)，吃毛蟹要注意什么?
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于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，螃蟹不是人人都適合吃由于螃蟹性寒，所以對(duì)于體寒胃虛、手腳冰冷、過敏性體質(zhì)的人不建議食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特別是蟹黃、蟹膏中膽固醇含量很高，因此對(duì)患有膽結(jié)石、高血壓、高血脂、肥胖者也不要食用。
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