牛皮癬患者的營(yíng)養(yǎng)搭配1、蛋白質(zhì)每天的攝入量約100~200克,可食用雞蛋、牛乳、瘦豬肉、魚類、大豆及其制品等。2、低脂肪飲食。每日脂肪攝入量低于50克,應(yīng)不吃肥肉及動(dòng)物油脂以及含膽固醇高的魚子、內(nèi)臟等。3、增加多種維生素的攝入量,維生素A可促進(jìn)糖蛋白的合成,增強(qiáng)免疫功能,保護(hù)上皮細(xì)胞,有治療牛皮癬的作用。維生素B12能提高常用皮膚用藥的利用率,增加蛋白質(zhì)的合成。常用皮膚用藥又是脂肪代謝中不可缺少的輔酶。維生素B6有利脂肪代謝及降低膽固醇,維生素C、維生素E對(duì)治療牛皮癬也有一定輔助作用。