貧血一般都是缺鐵性貧血,是指全身血液中的紅細(xì)胞總量減少了正常值以下。缺鐵性貧血的特點(diǎn)是血象呈現(xiàn)小細(xì)胞低色素性貧血,紅細(xì)胞體積降低,血紅蛋白含量減少。嚴(yán)重的貧血會(huì)導(dǎo)致各個(gè)器官的功能衰竭。神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)是頭暈眼花,胃腸道系統(tǒng)表現(xiàn)的是惡心嘔吐消化不良的癥狀,甚至不能耐受勞力,還會(huì)出現(xiàn)暈厥的現(xiàn)象。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富,如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等,這些食物含鐵的但是有些熱氣,補(bǔ)鐵的肉類(lèi)有豬肝、瘦肉、紅棗、木耳、發(fā)菜、金針菇等食物。