子宮肌瘤能吃香椿芽嗎
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子宮肌瘤能吃香椿芽嗎
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陳健鵬 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
子宮肌瘤患者一般可以適量吃香椿芽，但需注意避免過量食用。
香椿芽含有維生素C、胡蘿卜素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于補(bǔ)充機(jī)體所需物質(zhì)。其膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，對便秘有一定改善作用。香椿芽中的揮發(fā)性成分可能對部分人群產(chǎn)生刺激，但常規(guī)食用量通常不會直接影響子宮肌瘤。子宮肌瘤的發(fā)生與雌激素水平相關(guān)，目前尚無證據(jù)表明香椿芽會顯著干擾激素平衡。若患者同時(shí)存在胃腸敏感或過敏體質(zhì)，食用后可能出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適，此時(shí)需停止攝入。
建議選擇新鮮香椿芽并充分焯水處理，減少亞硝酸鹽含量。日常保持均衡飲食，避免單一食物過量攝入，定期復(fù)查肌瘤變化情況。
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