吃隔夜飯菜會不會導(dǎo)致胃疼
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吃隔夜飯菜會不會導(dǎo)致胃疼
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
吃隔夜飯菜一般不會導(dǎo)致胃疼，但若食物發(fā)生變質(zhì)，則可能會引起胃疼。建議日常生活中盡量避免食用隔夜飯菜，以免對身體健康造成不良影響。1、不會：如果將隔夜飯菜放置于冰箱內(nèi)冷藏保存，并且在第二天加熱后食用，通常不會導(dǎo)致胃疼。因?yàn)榇藭r的食物溫度較低，細(xì)菌等病原微生物的生長速度較慢，一般不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不會對胃腸道黏膜造成刺激；2、會：如果將隔夜飯菜放置于常溫環(huán)境中保存，并且沒有進(jìn)行密封處理，可能會導(dǎo)致食物中的營養(yǎng)成分流失，并且還會滋生較多的細(xì)菌等病原微生物。如果吃了這樣的隔夜飯菜，可能會對胃腸道黏膜造成刺激，從而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。嚴(yán)重時還可能會誘發(fā)急性胃腸炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。在日常生活中應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免食用變質(zhì)的食物。如果出現(xiàn)了不適癥狀，應(yīng)及時去醫(yī)院就診治療。
