貝貝已經(jīng)到了吃副食品的年紀(jì)，媽媽原本以為，剛開(kāi)始有很多東西不愛(ài)吃是很自然的事，但是，眼看著貝貝一天天長(zhǎng)大，不吃的東西卻愈來(lái)愈多。怎么樣才能讓他接受新食物呢？

　　寶寶偏食比例，隨年齡攀升

　　無(wú)論是國(guó)內(nèi)外的調(diào)查數(shù)據(jù)都發(fā)現(xiàn)，孩子的偏食比例隨著年齡增加而日益嚴(yán)重。國(guó)內(nèi)研究指出，在1～3歲成長(zhǎng)黃金期，大約21％的1歲寶寶有偏食狀況，到了2歲，偏食發(fā)生率已高達(dá)5成。美國(guó)一項(xiàng)名為FITS的大型研究，以3,022名嬰兒從4個(gè)月～2歲大的追蹤調(diào)查也顯示，4～6個(gè)月大時(shí)，照顧者認(rèn)為寶寶偏食的情況僅占19％，而1歲～1歲2個(gè)月已達(dá)35％。所以普遍來(lái)說(shuō)，寶寶不易接受新食物的比例是相當(dāng)高的。

　　新食物要持續(xù)接觸10～15次才熟悉

　　由于寶寶對(duì)新食物的反應(yīng)原本就兼具「愛(ài)嚐新」和「恐新」的矛盾心理，這是人類(lèi)的一種自我保護(hù)機(jī)制；寶寶一方面喜歡新鮮感，想嚐試，一方面又需要熟悉感，來(lái)加強(qiáng)對(duì)食物的接受度。

　　基于這兩種特性，建議爸媽把握多樣性的原則來(lái)提供寶寶新食物，同時(shí)也要讓寶寶在生活中反覆接觸到同一類(lèi)型的食物，增加他的熟悉感，如此才容易成功。

　　早在1990年，國(guó)外學(xué)者已經(jīng)指出，寶寶對(duì)于新食物大約要經(jīng)過(guò)至少10次的接觸，才會(huì)有明顯的喜好；FITS的數(shù)據(jù)也印證，通常新食物出現(xiàn)10～15次，寶寶才會(huì)建立起對(duì)食物的熟悉感與喜好。

　　不過(guò)，大多數(shù)爸媽都是在嘗試3～5次之后，就認(rèn)定寶寶不喜歡某個(gè)食物而放棄，根本還沒(méi)有達(dá)到建立新行為的關(guān)鍵時(shí)刻。所以爸媽需要更有耐心一點(diǎn)，才能幫助寶寶跨過(guò)這個(gè)門(mén)檻。

　　寶寶舌頭頂出食物并非拒食

　　如果爸媽以湯匙餵寶寶吃副食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)他將食物頂出，請(qǐng)不要誤會(huì)寶寶抗拒吃，而不再?lài)L試餵食。通常剛開(kāi)始吃副食品時(shí)（尤其是提早在4個(gè)月之前餵食），寶寶的舌頭會(huì)產(chǎn)生這種「排出反射」動(dòng)作，這是一種自我保護(hù)的神經(jīng)機(jī)制，在4——6個(gè)月大之間就會(huì)慢慢削弱，表示他已經(jīng)準(zhǔn)備好接受新的進(jìn)食方式了。

　　有些寶寶到1歲時(shí)還在吃泥狀食物，一吃到粗的東西就吞不下，甚至吐出來(lái)。這種情形有可能是在開(kāi)始吃副食品時(shí)，會(huì)三番兩次把食物吐出，爸媽放棄繼續(xù)嘗試餵食，而延后了口腔功能的練習(xí)。

　　孕婦吸煙，影響孩子的閱讀能力

　　孕婦吸煙的壞處多多，除了已被證實(shí)的畸胎、早產(chǎn)、新生兒體重過(guò)輕等風(fēng)險(xiǎn)外，一項(xiàng)跨國(guó)合作的研究更指出，孕婦吸煙可能會(huì)影響寶寶日后的閱讀能力。

　　對(duì)準(zhǔn)媽媽而言，懷孕本身就是一個(gè)重大改變，需要時(shí)間來(lái)調(diào)適；若是同時(shí)又要求自己戒，承受的壓力可想而知。

　　研究人員以1990年代參與英國(guó)一項(xiàng)大型計(jì)劃的5,117名兒童為對(duì)象，調(diào)查他們7歲及9歲時(shí)的各項(xiàng)閱讀能力指標(biāo)，以及他們母親在懷孕期間的吸煙情形。研究發(fā)現(xiàn)，母親在孕期曾吸煙的兒童，除了語(yǔ)音能力外，其余各項(xiàng)閱讀指標(biāo)皆落后于母親未吸煙的兒童，尤其朗讀正確率及閱讀理解兩項(xiàng)最為明顯。研究者進(jìn)一步說(shuō)明，雖然語(yǔ)音能力較不受煙害影響，但若孩子天生語(yǔ)音能力較弱，媽媽又在孕期吸煙，兩種因素交互影響下，可能就會(huì)有嚴(yán)重的閱讀障礙。