據路透社報道，中國香港的研究人員發(fā)現，孕婦長期并大量吃魚，會將攝入的水銀經胎盤傳給胎兒，可能影響嬰兒出生后的智力發(fā)展。

　　香港某調查研究：孕婦過量吃魚影響胎兒智力發(fā)育

　　香港中文大學研究人員的這份為期兩年的調查涉及千名新生嬰兒和他們的母親。調查結果顯示，25%嬰兒的血液和頭發(fā)中，水銀含量超出標準，而母親中有6%水銀超標。

　　研究人員提示，女性懷孕期間不要過量吃魚，每月平均吃2至7公斤算是適中?！凹幢闶囚~所含水銀量均符合安全標準，但是假如孕婦長期并過量食用，則會把水銀經胎盤傳給胎兒，加上新生嬰兒的排泄能力較差，這樣水銀便容易積聚體內，可能影響嬰兒腦部發(fā)育，使智力遲緩?！?/p>

　　孕婦一定不要吃四種魚

　　最近，美國食品和藥物管理局提醒孕婦及計劃懷孕的婦女，要避免吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，因為這四種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發(fā)育。值得注意的是，金槍魚因為所含的汞少而沒被列入孕婦禁食范圍。但有負責制訂汞管理條例的人士認為，婦女們在懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的，有些地區(qū)已經限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不得超過198克。

　　汞進入孕婦體內之后，可以破壞胎兒的中樞神經系統(tǒng)，造成寶寶的認知能力低下，有人認為每年受汞影響的兒童約有六萬名。美國食品和藥物管理局提出的警告主要是針對孕婦的，但這也提醒了母親和幼兒注意不要過多食用前面提到的四種魚類。

　　孕婦每周吃魚，盡量吃不同種的魚，不要集中吃一種，每周平均吃魚量不超340克就不用擔心汞攝入過多。如果魚中每一百萬單位含一單位以下的甲基汞(汞在魚體內的存在形式)，那就是安全的。

　　孕婦怎樣吃魚更健康

　　1、多吃深海魚類;

　　3、對于魚類過敏的孕婦，不妨改吃孕婦專用的營養(yǎng)配方食品，以減少嬰幼兒過敏體質的產生。千萬不要勉強攝取魚類，以免造成身體不適。

　　2、烹調的時候盡量采用水煮的方式，清淡飲食比較好;