縮胃手術(shù)后的胃部結(jié)構(gòu)通常無(wú)法完全恢復(fù)至術(shù)前狀態(tài)，但可通過(guò)飲食調(diào)整和醫(yī)療干預(yù)改善消化功能。縮胃手術(shù)主要包括袖狀胃切除術(shù)和胃旁路手術(shù)等，術(shù)后胃容量會(huì)永久性減少。

袖狀胃切除術(shù)會(huì)切除大部分胃部，剩余胃部呈管狀結(jié)構(gòu)，這種改變不可逆。胃旁路手術(shù)則通過(guò)改變食物路徑減少吸收，同時(shí)縮小胃容量。術(shù)后患者需長(zhǎng)期遵循少食多餐原則，避免胃部過(guò)度擴(kuò)張。營(yíng)養(yǎng)師會(huì)建議每日分5-6次進(jìn)食，選擇高蛋白、低糖軟質(zhì)食物，并補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)制劑。部分患者可能出現(xiàn)反流或傾倒綜合征，需使用奧美拉唑腸溶片等藥物控制胃酸分泌。

極少數(shù)情況下，因嚴(yán)重并發(fā)癥可能需要進(jìn)行胃部重建手術(shù)。這類手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)較高，僅適用于出現(xiàn)頑固性嘔吐、嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良等狀況的患者。重建手術(shù)包括胃空腸吻合術(shù)等，但無(wú)法使胃部完全復(fù)原。術(shù)后仍需持續(xù)監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)狀況，定期進(jìn)行胃鏡檢查評(píng)估吻合口狀況。

術(shù)后應(yīng)建立規(guī)律的隨訪計(jì)劃，每3-6個(gè)月檢查一次血常規(guī)和生化指標(biāo)。日常需避免碳酸飲料、酒精等刺激性食物，堅(jiān)持30分鐘以上的低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。如出現(xiàn)持續(xù)腹痛、嘔血或體重急劇下降，應(yīng)立即就醫(yī)排查吻合口潰瘍或狹窄等問(wèn)題。