小兒全麻手術(shù)前通常需要禁食6-8小時，禁水2-4小時。具體時間需根據(jù)患兒年齡、食物類型及手術(shù)類型調(diào)整，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑執(zhí)行。

嬰幼兒及兒童代謝較快，但麻醉風(fēng)險較高，禁食時間過長可能導(dǎo)致低血糖或脫水，過短則增加術(shù)中嘔吐誤吸風(fēng)險。母乳喂養(yǎng)嬰兒術(shù)前4小時需停止哺乳，配方奶喂養(yǎng)需提前6小時禁食，固體食物需提前8小時禁食。清飲料如糖水或電解質(zhì)溶液可在術(shù)前2-4小時少量飲用，但牛奶、含顆粒果汁等需按固體食物處理。急診手術(shù)需評估胃排空情況，必要時采用快速序貫誘導(dǎo)麻醉。家長需準(zhǔn)確記錄患兒進(jìn)食時間并告知麻醉醫(yī)生，避免因隱瞞飲食導(dǎo)致手術(shù)延期或并發(fā)癥。

術(shù)后需逐步恢復(fù)飲食，先少量飲水觀察無嘔吐后再過渡到流質(zhì)、半流質(zhì)食物。家長應(yīng)關(guān)注患兒精神狀態(tài)及尿量，避免因禁食時間不當(dāng)引發(fā)脫水或電解質(zhì)紊亂。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、腹脹等癥狀需及時聯(lián)系醫(yī)護(hù)人員。