扁桃體腫大切除手術(shù)后可以吃流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、軟食等易吞咽且刺激性小的食物，避免堅(jiān)硬、辛辣或過熱的食物刺激創(chuàng)面。術(shù)后飲食需根據(jù)恢復(fù)階段逐步調(diào)整，通常分為術(shù)后1-3天、3-7天及7天后三個(gè)階段。

術(shù)后1-3天建議選擇溫涼的流質(zhì)食物，如米湯、牛奶、豆?jié){、過濾后的蔬菜湯或果汁。這類食物能減少吞咽疼痛，同時(shí)提供水分和基礎(chǔ)能量。注意避免酸性果汁刺激傷口。術(shù)后3-7天可過渡到半流質(zhì)食物，如稀粥、蒸蛋羹、藕粉、土豆泥等質(zhì)地細(xì)膩的食物，適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)愈合。7天后可嘗試軟食如爛面條、豆腐、香蕉等，但仍需避免含粗硬纖維的蔬菜水果?；謴?fù)期間所有食物應(yīng)保持常溫或低溫，分次少量進(jìn)食，每日保證1500-2000毫升水分?jǐn)z入。

術(shù)后需嚴(yán)格避免辛辣、油炸、堅(jiān)硬或過熱食物，如辣椒、堅(jiān)果、餅干、火鍋等，這些可能引發(fā)出血或延遲愈合。含糖量高的冰淇淋或糖果可能增加黏膜刺激，應(yīng)適量食用。若出現(xiàn)吞咽困難或出血，應(yīng)立即停止進(jìn)食并聯(lián)系醫(yī)生?；謴?fù)期可配合使用醫(yī)生開具的漱口水保持口腔清潔，避免用力咳嗽或擤鼻涕。一般術(shù)后2周經(jīng)復(fù)查確認(rèn)愈合良好后，可逐步恢復(fù)正常飲食。