銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳跟其他食物搭配還能產(chǎn)生神奇的補水嫩膚效果，想知道跟什么搭配最補水嫩膚嗎，以下是小編為大家整理的銀耳搭配啥最補水嫩膚的相關(guān)內(nèi)容，給大家作為參考，希望對您有幫助!

銀耳搭配啥最補水嫩膚

銀耳南瓜粥：南瓜去皮去瓤，切塊。銀耳，用水發(fā)好，洗凈。大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。

銀耳拌黃瓜：銀耳提前泡發(fā)，洗干凈撕小朵備用。然后水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛。

銀耳山楂粥：把山楂洗凈，去籽，切片，銀耳發(fā)透去蒂根，撕成瓣狀;大米淘洗干凈。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內(nèi)，加入冰糖和清水，如常規(guī)將其煮熟即成。

銀杞明目湯：將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加料酒、姜汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂，洗凈，放入盤中;枸杞洗凈待用。將鍋置火上，加入清湯、料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。

銀耳紅棗湯：銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量，銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，放入水中，小火燉四小時。加紅棗、冰糖，中火煮滾三五分鐘，冰糖化了即熄火。

雞蛋燉銀耳：雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個。鍋內(nèi)加適量水，倒入銀耳用小火煮熟。南瓜切去1/3，裝入煮好的銀耳。再倒入雞蛋液，蓋上切去的南瓜，上鍋大火蒸30分鐘即可。

銀耳可美白嫩膚盤點銀耳的5大功效

銀耳的功效一：滋補強健。銀耳不僅是因為其口感好才被用來煮粥的，銀耳還是一種很不錯的營養(yǎng)滋補品，經(jīng)常食用銀耳可以強身健體，尤其對于中老年人有很好的效果。對于身體虛弱或者大病初愈的中老年人，食用銀耳可以幫助恢復體力，還可以有效的預(yù)防心腦血管疾病，對于預(yù)防高血壓和血管硬化有很好的效果，還可以治療慢性支氣管炎等疾病。

銀耳的功效二：抑制惡性腫瘤和美白嫩膚作用。經(jīng)專家學者的研究表明，從銀耳中可以分離出多種糖類，而這些糖類對于人體有很好的作用，例如對于抑制惡性腫瘤等疾病。通常人們會用銀耳蓮子來煮甜湯，經(jīng)常食用銀耳蓮子湯還可以起到美白嫩膚的功效，想要漂亮的美眉趕緊行動起來吧!

銀耳的功效三：保護肝臟，治療心臟病。銀耳不僅是保健品，更有很高的藥用價值，經(jīng)常食用銀耳可以提高人體肝臟的解毒能力，對于緩解肝臟壓力有很好的作用。銀耳對于治療慢性支氣管炎和心臟病同樣有奇特的療效，想要保肝護心的朋友們不妨多吃點銀耳，總好過吃大把的藥物和補品。

銀耳的功效四：防止鈣質(zhì)流失，補充人體所需的微量元素硒。經(jīng)研究表明，銀耳中含有豐富的維生素D，對于促進鈣的吸收和防止鈣質(zhì)的流失有很好的效果。多吃銀耳還可以補充人體所需的微量元素硒，對于加強人體抵抗腫瘤的能力有很大作用。

銀耳的功效五：減肥。銀耳中還富含有膳食纖維，常吃銀耳可以補充膳食纖維，加快胃腸蠕動，減少脂肪堆積，還能起到減肥的效果。

銀耳外用方法

方法一：面膜法

把銀耳掰碎，放入清水中浸泡洗凈，然后放入鍋中燜煮，等銀耳到了濃稠的狀態(tài)時，倒入容器中密封冷藏，過了一段時間后取出敷在臉上，就能達到護膚養(yǎng)顏的效果了。還可以在煮開的銀耳湯中加入一些冰糖和枸杞，冷卻后當做眼膜來使用，溫和滋潤眼部肌膚，保濕功效顯著。

方法二：銀耳萃取液

像方法一那樣把銀耳煮熟后，把銀耳渣都過濾掉，只留下純粹的液體，然后放入容器中冷藏，每天拿出來當做保濕精華用，能夠有效滋養(yǎng)肌膚。

銀耳選擇技巧

一看

質(zhì)量好的銀耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質(zhì)，朵形較圓整，大而美觀。如果銀耳看上去特別白，那就最好不要購買，很可能是后期經(jīng)過化學藥劑處理過的銀耳。

二聞

品質(zhì)新鮮的銀耳，應(yīng)無酸、臭、異味等。存放時間較久的陳銀耳，不僅色澤會漸變黃，而且能因蛋白質(zhì)、脂肪成分的變性而有酸氣或其他不爽的異味。銀耳若有霉味，說明已經(jīng)受潮，發(fā)霉變質(zhì)。

三嘗

銀耳本身應(yīng)無味道，選購時可取少許試嘗，如對舌有刺激或辣的感覺，就可證明這種銀耳是用硫磺熏制做了假的。